martedì 8 maggio 2012

CONTESTO FISICO


CONTESTO AMBIENTALE


Patnership

Il mio Programma prevede una Scuola di Cucina con ristorante, alloggi, aule per le lezioni, e orti con uso anche didattico... così ho pensato di contattare Daniele Persegani e Franca Rizzi come committenti virtuali, e fortunatamente hanno accettato... anche se per l'intervista ancora non ho potuto fare niente!

Daniele Persegani, nasce nel 1972 a  Cremona da mamma Emiliana e padre Cremonese. E’ cresciuto in una casa molto grande. Da piccolo passava il tempo in cucina nell’osteria della nonna e la guardava incantato mentre tirava a mano col mattarello di rovere chili di sfoglia all’uovo ed affettare , i salumi emiliani …. Ed è proprio da lì che nasce la sua passione per la cucina e per le tradizioni. Oggi oltre ad insegnare ed essere vice preside del rinomato Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme, è il cuoco protagonista di Alice Casa.. un programma culinario su Canale Alice.
Franca Rizzi Conduce Programmi di Cucina da oltre 10 anni.


http://www.alice.tv/articolo/Casa-Alice-format-alice-tv